摘要：越来越多的企业，搞起了外卖、送货上门，而火锅烧烤食材超市，围绕社区服务，包送到家，还比火锅店的菜品便宜，响应了“方便、快捷、安全”的服务口号。而且还有配套的线上外卖商城，在家下单，外卖配送，宅在家也能买食材，不出门也能吃到新鲜美味的火锅。
越来越多的企业提供外卖和送货上门服务，而火锅烧烤食材超市则注重社区服务，提供送货上门服务。 价格也比火锅店便宜，呼应了“方便、快捷、安全”的服务口号。 那么，其快速发展的优势有哪些呢？ 到底是什么原因让这么多人认可这种门店发展和盈利模式呢？
市场空缺大、潜力足
目前，虽然全国大大小小的食品超市品牌数不胜数，但整个食品超市市场仍存在较大的空缺。 笔者以成都为例：到目前为止，成都大大小小的食品超市品牌不超过10家，但成都的火锅市场却是全国最大的火锅市场之一。 同时，笔者了解到，目前成都火锅食材超市线下门店仅有几十家成都外卖火锅送到家，这说明食材超市的空缺足够大，市场潜力十足。
成本低，回报快
低成本、高回报一直是创业者的追求。 与传统餐饮相比，火锅生鲜便利店需要的前期投入主要是装修费用和食材采购费用。 运营期间，人工成本低，省时省力，无需担心人力问题。 不够。 店面占地面积较小，30平米左右即可开业。 开店成本在10万元以上，从根本上节省了创业成本，真正实现了低成本创业。
生鲜火锅食材超市一般开在居民区附近。 如果人群的消费需求与火锅食材超市的消费需求相匹配，且周边没有太大的竞争压力，几个月后肯定可以回本。 利润可达40%，并回本。 时间很快。
线上商城配送，线下上门消费
后疫情环境下，火锅生鲜超市将目标人群定位在社区，开在消费者居住区外。 消费者可以出去散步或者下班回家，沿途购买食材，在家煮火锅。 还有配套的网上外卖商城，您可以在家下单并接收外卖。 足不出户，在家就能买到食材，享受新鲜美味的火锅。
新的客户体验
与传统超市相比成都外卖火锅送到家，火锅食材超市直接从供应链提供商品，省去了中间商，让用户更便宜、更实惠。 如今，一家三口在外面吃一顿火锅饭每人60元左右。 但如果自己在家做饭的话，人均花费不到30元。 您可以享受到与在火锅店一样美味的火锅。 不仅价格便宜，而且食用安全。 超市里没有任何食材浪费。 吃多少就吃多少，煮多少就用保鲜膜封住剩下的材料，下顿就煮火锅。
很多人看中火锅食材超市的商机，已经开设了加盟店。 但市场的空缺不可能在短时间内得到填补。 想创业开店的人还是可以参考这个项目。 。
