上海欧米奇学院关于西餐厨师等级分配方法的解析!
针对这一问题,我们首先来看一下本来就十分出名的西餐厨师等级分配方法。1、西餐主厨,也就是是掌管厨房大的厨师。这也是西餐厨房中地位最高的职位之一。3、在西餐主厨、副主厨之下,则是各工作部门的西餐厨师,他...
土巴碗餐饮管理 2024-03-15 66次浏览
针对这一问题,我们首先来看一下本来就十分出名的西餐厨师等级分配方法。1、西餐主厨,也就是是掌管厨房大的厨师。这也是西餐厨房中地位最高的职位之一。3、在西餐主厨、副主厨之下,则是各工作部门的西餐厨师,他...
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