提高餐饮业服务水平，吸引顾客重复光顾，成为众多从业者的难题。身为资深餐厅经理，本文将以多年的实战经验为依托，为你提供实用建议，协助你提升餐厅整体服务品质。餐饮业者须意识到菜单乃是顾客洞察企业的首要途径...

佚名 2024-03-08 164次浏览

摆盘乃西式宴会菜单设计中的关键要素，其目的在于提升菜点的审美价值，让客人享受到视觉盛宴。在规划西餐宴席的菜单设置上，可大胆尝试新型料理。归纳上述观点，西式宴会菜单设计应包含菜肴搭配、精细摆饰、新颖风味...

成都土巴碗餐饮管理有限公司 2024-03-05 215次浏览