此外，植物油的清淡味道能更凸显食材原味，故而在重庆火锅中常常选用此类食用植物油。近期，部分重庆火锅店创新地采纳了牛骨髓作为锅底材料，用以提升其口感与味道。豆芽油乃重庆火锅特色传统用油之一，以优质黄豆芽...

成都土巴碗餐饮管理有限公司 2024-03-07 79次浏览