没错，我说的就是焱灶門老灶火锅。

土巴碗餐饮管理 2024-03-13 156次浏览

有一种情怀叫去重庆吃一顿火锅，渝外的朋友来到重庆，常常不能接受那一口重麻辣的锅底，鸳鸯锅就成了多数人的选择。很多叫嚣着“微辣是最后底线，没有鸳鸯锅”的火锅店，大概就是搞个噱头。小编最近发现，重庆大龙湾...

土巴碗餐饮管理 2024-03-13 83次浏览

开一家火锅加盟店，首先要做好选址评估，因为火锅加盟店的地理位置会对客流量有较大的影响。火锅也是如此，味道决定了这家火锅加盟店能不能干得长久。无论做什么行业都要给自己留一条退路，火锅加盟店也需要经济实力...

土巴碗餐饮管理 2024-03-13 104次浏览

那么，究竟四川最好吃的火锅是哪家？今天就给好吃的你们列个清单，一家一家地去这些最巴适最美味的成都火锅店打卡吧！这是一家真正意义上本地人多游客少的火锅店。对于吃过三家不同分店的我来说，诚心推荐水碾河店。...

土巴碗餐饮管理 2024-03-13 69次浏览

渝宗火锅也是采用九宫格，起初我以为每一宫格都是不同的味道，仔细一看只是用九个格子把火锅隔开，但简单的一隔，却是隔出大学问，隔出重庆味道，听重庆朋友讲，中间的格子适合烫，旁边的格子适合煮，另外在夹菜的时...

土巴碗餐饮管理 2024-03-13 154次浏览