重庆火锅绝密配方重庆火锅原料及香料属性年来，四川江湖菜中有“三奈菜”的制作，即是说主料加上大量的三奈和干红辣椒、干花椒烹制而成。与灵草一样，也是近年来在麻辣火锅中运用普遍的一味香料。有人说，在麻辣火锅...

土巴碗餐饮管理 2024-03-14 164次浏览

（6）提醒：因吃麻辣烫的口味有的较轻，吃不了辣和麻口味的汤汁，故经营者又添加了咸鲜口味的白汤。

土巴碗餐饮管理 2024-03-14 129次浏览

作为地道的成都火锅，大龙燚已经把“中国辣”带到了全世界。靠着地道成都火锅的麻辣锅底和绿色安全的食材，大龙燚迅速俘获无数好吃嘴，在同行业中遥遥领先，而这，也离不开大龙燚的味道和食材。从环境到味道，再到服...

土巴碗餐饮管理 2024-03-14 84次浏览

蜀大侠火锅TA是大名鼎鼎的蜀大侠大侠行天下，火锅论英雄，四川霸气龙头火锅get高人气明星同款火锅，满汉全席菜品这家在火锅界如此有名气的店，真的不是徒有虚名！遇到的客人都是狭路相逢的少侠，难怪一跃变成众...

土巴碗餐饮管理 2024-03-13 147次浏览

麻辣牛肉火锅的做法麻辣牛肉火锅介绍：麻辣牛肉火锅是以牛肉，鲜菜为原来做的著名川菜火锅之一，味道麻辣鲜烫，口感丰富，自烹自食。重庆从水煮牛肉到麻辣牛肉火锅，虽然材料不同，但是在如今百花齐放般的火锅特色种...

土巴碗餐饮管理 2024-03-13 176次浏览