这从复工后的第一选择就可以清楚地看出。

◆近期，长期停滞的餐饮消费在成都出现复苏迹象。 从口碑数据可以看出成都火锅图片，不少成都人复工后选择的第一顿饭就是火锅。

◆ 另外，饿了么数据显示，近期成都人热衷奶茶，尤其选择“大杯、特大杯”……

火锅需要黄油和辣奶茶，还需要加一杯配料。

多么愉快，怎么来的！

火锅川菜堂食复苏、外卖激增：

黄油锅、鸭肠很受欢迎

随着各行各业逐步有序复工，成都人肚子里的“贪吃虫”也爬了出来，“报复性消费”已经出现！

正如有网友所说：我的报复性消费，

主要指报复性的吃喝。

我想吃的成都鸡脚店终于开门营业了。

虽然我们只有外卖，但我们决定加点辣的。

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每天看完吃播终于可以出去吃饭的感觉真好

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成都火锅店要排队

在家吃外卖不是很好吃吗？

接下来的好蛋毛肚、鸭肠、县肝……都堆在屋顶上吃。 我想要的是砍伐的乐趣。

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饿了么数据显示，2月10日复工以来的三周内，成都火锅外卖订单第二周较第一周增长22%，第三周增长31%一周与第二周相比。 %成都火锅图片，达到 14,000 份订单。 一家火锅店负责人表示，目前的外卖订单量比疫情前的外卖订单量增长了三倍多。

◆同时，火锅外卖订单中，复工第三周荤菜的订单量较去年12月单周增长了3倍。 复工第三周，仅千层肚（小份）销量就达4962份。

12月15道菜品以上火锅订单量较正常一周订单量增长2.1倍。 复工第三周，最大火锅订单为110道菜。

图据@二龙turnhotpot黄潇

随着越来越多的火锅店恢复堂食

美好的日常生活即将重新开始！

堂食中，复活牛油锅和鸭肠很受欢迎▼

◆ “小龙坎双林店已开业，提供堂食业务。 人们可能已经很久没有吃过火锅了。 很多人都点牛油火锅。 一些只适合堂食的牛肚、鸭肠等新鲜火锅菜肴也很受欢迎。 ”小龙坎火锅负责人表示，“目前我们要求每桌不超过4人，包间尚未开放。 3月6日，另外8家门店也将开始复工，我们也将启动“云排队”回馈。 成都吃货，好久不见。”

从口碑数据来看，截至目前，上周成都就餐消费稳步增长。 其中，火锅、串串香等商户复苏迹象较为明显，其增速已超过同期烧烤、川菜等食品品类表现。 ，成为当下增长最快的餐饮品类之一。

奶茶爆发式增长

2月累计外卖突破2.5万杯

吃完火锅当然要来一杯奶茶舒缓一下心情。 火锅+奶茶，是成都人独特的返工仪式。

口碑数据显示，随着企业逐步复工，成都线下餐饮消费有所好转。 其中，面包、奶茶、快餐等方便包装餐饮品类增长最快。 订单量已逐渐恢复至节前水平。 奶茶店订单量较春节前环比增长60%以上。 长期“在家隔离”的成都人开启了“报复性喝奶茶”模式。 ▼

口碑数据显示，成都奶茶外卖订单2月份消费珍珠奶茶超过2.5万杯，其中复工第三周消费1.9万杯。

从选择来看，不少奶茶订单选择“大杯、特大杯”，占比高达45%。 去年12月同期这一比例仅为27%。 同时，不少奶茶订单选择添加配料（添加燕麦片、布丁等）。 过去一周，加料奶茶订单共计4192单。

从外卖业务复工相关数据也可以看出，成都复工正呈现“加速”态势。 2月10日复工以来三周内，第三周复工的外卖商户数量较第二周增长34.5%，外卖订单数环比增长26.8%。

随着成都各行各业逐步有序复工

各大CBD、产业园区逐渐热闹起来，餐饮市场明显复苏。

年轻人通过自己的消费方式为自己的生活增添色彩。

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复工以来，成都吃货们都花了什么？

@doublez：我们尝试了公司附近一些新开的大牌餐厅的外卖。

@Jv：现在我一次点四杯奶茶。

@无愿：最近最开心的事可能就是下班后去金拱门吃顿饭了……

@菜叶的肉：珍惜每一个“出去玩”的机会。 比如，我不再挑剔，也不喜欢天府三街上没有好吃的餐馆。

@JOJO：我在家做烧烤和火锅，但还是觉得店里的烧烤和火锅好吃，过瘾。 附言。 明天打算去吃小龙坎:)

@大伟Jerome：昨晚去建设路散步，能吃到成都各种小吃。 我太满足了，流下了眼泪。

火锅店将人满为患并爆炸

去奶茶店一口气买十杯

……

你想象中疫情过后会是什么样子？

部分数据来源：饿了么、口碑数据、封面新闻、新浪微博等。

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