摘要：本次《2020年12月中国火锅底料品牌线上发展排行榜单TOP10》中，海底捞以96.2的金榜指数摘得桂冠;名扬、桥头分别以92.0和91.7的金榜指数分列第二、第三。2020年12月中国火锅底料品牌线上发展排行榜单TOP10：川渝品牌占七席本次《2020年12月中国火锅底料品牌线上发展排行榜单TOP10》中，海底捞以96.2的金榜指数摘得桂冠;名扬、桥头分别以92.0和91.7的金榜指数分列第二、第三。
介绍
在本次“2020年12月中国火锅底料品牌线上发展十强排行榜”中，海底捞以96.2的金榜指数夺得桂冠； 明阳和桥头分别以92.0和91.7的金榜指数位列第二。 第三。 此外四川火锅品牌排行榜，上榜的火锅底料品牌还有好人家、呷哺呷哺、德庄、小龙坎、小肥羊、大红袍、草原红太阳等。 从榜单来看，7个火锅底料品牌来自四川和重庆，其余3个来自北京和内蒙古。
冬天在家吃一顿美味的火锅，已经成为很多人的幸福秘诀之一。 火锅底料是火锅的灵魂。 你知道如何选择吗？
艾媒排行榜近日发布了“2020年12月中国火锅底料品牌线上发展TOP10排行榜”。 本次榜单采用iiMeval大数据评价模型进行测算，并采用企业及在线电商平台的综合实力指数。 根据销量指标、全网媒体传播情况评价指标、在线用户口碑监测指标、专业分析师团队评价指标综合评选。
2020年12月中国火锅底料品牌线上发展前十排名：川渝品牌占七
在本次“2020年12月中国火锅底料品牌线上发展十强排行榜”中，海底捞以96.2的金榜指数夺得桂冠； 明阳和桥头分别以92.0和91.7的金榜指数位列第二。 第三。 此外，上榜的火锅底料品牌还有好人家、呷哺呷哺、德庄、小龙坎、小肥羊、大红袍、草原红太阳等。 从榜单来看，7个火锅底料品牌来自四川和重庆，其余3个来自北京和内蒙古。
中国国家统计局数据显示，中国餐饮收入市场规模逐年扩大四川火锅品牌排行榜，2019年超过46721亿元。过去很长一段时间，火锅底料作为厨房调味品消费，火锅底料作为厨房调味料消费，底料在很多菜肴中都可以看到。 近年来，随着新一代消费群体的崛起和“懒人经济”的发展，在家煮火锅越来越受欢迎，火锅基地也正式从厨房走向餐厅桌子。 我国火锅底料产业发展迅速，市场规模不断扩大。
目前市场上按口味大致可分为两类：四川火锅底料和蒙古火锅底料。 四川火锅基地以麻辣闻名，迎合了四川火锅的发展和消费者的麻辣口味。 代表品牌有德庄、大红袍等； 蒙古火锅底料以鲜香着称，迎合蒙古火锅的口味。 顺应传承和消费者对清新香氛的要求，代表品牌有小肥羊、草原红太阳等。
近两年，随着电商的发展，海底捞、呷哺呷哺、小龙坎、小肥羊等一系列以火锅店为主的火锅品牌，不仅在他们的门店，还通过线上线下渠道推出了同一品牌的火锅底料，覆盖了更多的非门店消费群体。
目前，整个火锅底料行业的竞争日趋激烈。 根据目前的市场结构，在未来的发展中，制造企业将朝着品牌集中、高端发展的方向发展。
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