摘要:谈到火锅大家再熟悉不过,但是火锅蘸料如何选择搭配,却总是很令人头疼?对此,我们搜集到十几种不同火锅蘸料配方,在这里大家一同分享。重庆火锅标配,搭配简单,色香宜人。3、加辣进阶版蒜蓉油碟沙茶酱加香菇酱、加蒜蓉、香菜,搭配潮汕火锅或者其他火锅都很赞~
对此,我们收集了十几种不同的火锅蘸料配方,在这里分享给大家。
1.标准蒜油盘
重庆火锅很标准重庆火锅干碟配方,组合简单重庆火锅干碟配方,色香味俱全。
2.高级蒜油菜
在标准版的基础上,添加了“醋、蚝油、花生碎”三种调味料,让味道更加丰富。
3.香辣高级蒜油菜
爱吃辣的姑娘们可以加入“小米椒和辣椒面”两种调料,咬上一口,辣味就在唇齿间绽放。 太棒了,太棒了。 但要小心,经常吃辛辣的食物可能会让你的肠胃吃不消。
4.简易版芝麻酱
北方火锅口味较清淡,适合蘸芝麻酱做底料。 它咸、鲜、香。
5.麻辣版芝麻酱
香醇的芝麻酱,搭配香脆的花生碎和白芝麻,淋上一些辣椒油和辣椒面,让人垂涎欲滴。
6.升级版芝麻酱
添加糖、醋、蚝等辅料,增强鲜味和风味,味道充满不同层次。
7. 沙茶原料(1)
在沙茶酱中加入香菇酱、蒜末和香菜。 搭配潮汕火锅或者其他火锅都很合适~
8、沙茶原料(2)
海鲜酱配上沙爹酱,眉毛都掉下来了! 淋上一点香油,啧啧啧,完美!
9. 自我调节成分
牛肉酱、芝麻酱、花生碎、辣椒油……层层鲜美。
10.糖醋海鲜酱
倒入半碗生抽,加糖搅拌均匀,加入蚝油、小米椒,淋点花椒油,沾上煮好的虾。 这很美味!
11.海底捞小吃
吃海底捞独家配方,色香味俱全!
12.干菜
煮熟的肉片沾上一盘干香的调料,屏住呼吸将整片放入口中。 真是太享受了! 根本停不下来。