摘要：是重庆较早的老火锅品牌，始创于民国十五年（1926年），弘成老火锅传人世代经营，到了这一代已经是第六代，在重庆和北京均有直营店，在全国有20多家加盟店。以上就是2019重庆老火锅排名前十强品牌，也许你已心有所属，但不管哪个火锅品牌都有着自己独特文化。
权威餐饮媒体根据品牌美誉度、品牌认知度、公众美誉度、品牌实力、火锅口味进行综合评价。
2019年重庆十大火锅店排行榜出炉，成功上榜的有（排名不分先后）：
是重庆较早的老火锅品牌。 始建于民国十五年（1926年）。 洪城老火锅由几代后人经营。 这一代已经是第六代了。 在重庆、北京设有直营店，并在全国各地设有分店。 加盟店20余家。
红城老火锅的独家秘诀是：祖传秘制锅底。 口味独特，辛辣。
不过它的加盟模式比较简单：整店导出，导师带店。 加盟商只需提供地址，其余的市场调研、店面装修、厨房配置、菜品开发、冷链配送、开业促销等，投资者无需操心。 这是一种傻瓜式的“印钞”模式。
“德庄火锅”远近闻名，已成为重庆火锅的代言品牌。 是一家集旅游产业开发、食品产业开发、火锅原料配送、火锅产业开发于一体的大型餐饮连锁企业。
主要特点：以“辣、辣、鲜、香”着称，锅底汤型：麻辣的“上瘾”、麻辣香浓的“老火锅”、醇厚甘甜的“荔枝味”、蘑菇味的靓丽“德庄”汤”。
创建于1982年，是一家集火锅产业开发、旅游产业开发、农业产业开发、物流产业开发、火锅原料配送、火锅文化研究于一体的多元化现代民营企业。
主要特点：以“辣、辣、鲜、香”风味着称，是火锅新风格的代表。 早期曾被认为是重庆火锅行业的巨头。 然而，随着它逐渐开创其他产业，它的声誉却下降了。 不过，由于其在人们心中不可替代的地位，小天鹅火锅至今仍然很受欢迎。
创建于1982年，是一家以经营重庆火锅为主重庆老火锅加盟cqyyy，兼营酒类经营、农业产业开发、餐饮职业培训等多元化发展的大型现代化餐饮企业。 秉承“以消费者需求为导向”的发展理念，以“扎根重庆、辐射全球”为战略目标，复制了10余年的成功经验。 目前，火锅加盟店已遍布重庆、四川、上海、甘肃等地。
它成立于2000年，时间并不长。 因老板遭遇车祸失去了一只手，将火锅店取名为“刘一手”。 目前是一家专业从事火锅连锁及加盟经营的大型知名企业。 。
主要特点： 辣度适中，不像传统的重庆火锅那么辣。 吃起来很清爽。 口味偏东北人，但重庆本地人不太买账。
创建于1998年，是一家以经营重庆火锅为主，涉及餐饮、酒业、商业、餐饮职业培训等多元化发展的现代化餐饮企业。
主要特色：以其独特的经营风格和独特的创新理念，创造了琴马系列汤品。 火锅味道比较正宗，汤底清淡却不乏辣味！
创建于1998年，是一家集特色养生火锅加盟连锁经营、养生文化研究、黑色养生食品、生态养生产业开发于一体的企业。
主要特色：以前的巴将军真是太棒了，味道让老重庆人很怀念。 然而，近年来重庆老火锅加盟cqyyy，巴将军的品味和服务有所下降，直营店面积也明显萎缩！
总部成立于1992年，是一家集餐饮（娱乐休闲）、底料生产、厨师培训为一体的大型餐饮服务企业。 主要经营“空亮火锅”，注重新口味、新技术的开发。 和原材料分配。
主要特点：对重庆传统火锅底料配方进行改良，打造出汤底红亮、味道浓厚、浓郁。
百乐天是重庆汇源火锅研究院旗下的火锅品牌。 号称“重庆第一火锅店”，具有民国十年以来独特的历史文化。
主要特点：从口味上来说，麻辣味十足，不会让口干舌燥。 具有辣而不燥的特点！
虽然名字够老了，但却是重庆最具代表性的生鲜蔬菜火锅，也是最具发展潜力的火锅品牌之一。
我们提倡锅底油一次性使用，提倡肉鲜、菜鲜、汤鲜。 所有原料均冷链配送，食材新鲜有一套！
以上就是2019年重庆十大老牌火锅品牌，也许你已经心动了，但无论哪个火锅品牌，都有自己独特的文化。 作为真正的老火锅，洪城老火锅的祖传秘制锅底和全店输出是亮点。 在首都北京设有样板店，方便投资者考察； 而老门子则主打生鲜主题，是新巴蜀火锅中的后起之秀。 作为重庆火锅知名品牌的代表，推动重庆火锅产业的进步！
