食品安全存隐患、未经备案就开放加盟的明星火锅店亟待监管。记者查询商务部商业特许经营信息管理平台发现，“火凤祥”“辣斗辣”“辣莊”等开放加盟的明星火锅品牌均无备案信息。

土巴碗餐饮管理 2024-03-13 171次浏览