谁才代表川味火锅的文化差异性?成都火锅与重庆火锅为最
提起川味火锅,不禁让人联想到川渝火锅、四川火锅、重庆火锅那荡气回肠的美味与生猛。成都火锅最显著的标志是“香辣”。重庆火锅的灵魂是“麻辣”,成都火锅的灵魂是“香辣”。巴蜀火锅文化的区别当是“麻辣”文化与...
土巴碗餐饮管理 2024-03-15 61次浏览
提起川味火锅,不禁让人联想到川渝火锅、四川火锅、重庆火锅那荡气回肠的美味与生猛。成都火锅最显著的标志是“香辣”。重庆火锅的灵魂是“麻辣”,成都火锅的灵魂是“香辣”。巴蜀火锅文化的区别当是“麻辣”文化与...
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