有这样的一家火锅店，从2015年起，承包春熙路，垄断宽窄巷，在全国迅速铺展开店面，成为成都火锅界的知名品牌，这个就是小龙坎。1、国内火锅市场巨大，小龙坎重庆成立六年门店数量超海底捞从2014年在成都成...

土巴碗餐饮管理 2024-03-15 91次浏览

在成都，喜欢把门店开进网红景点的大妙火锅，一直都吸引着不少游客的目光。”樊宗飞说，“火锅是成都美食的代表之一，对于呈现四川文化这一块，我们会融入一些传统表演，比如川剧变脸、滚灯等，一些门店还有以周边文...

土巴碗餐饮管理 2024-03-15 131次浏览

从业态来看，去年烘焙营业额同比增长率突破100%，烧烤烤串门店数同比增长率超过90%。餐饮业态方面，2021年，内地31个省、市、和自治区正餐业均呈现增长态势，营业额和门店数均同比上升。其中，青海省烧...

土巴碗餐饮管理 2024-03-15 157次浏览

火锅对于美食爱好者来说，绝对是美食天堂，而蜀大侠在一众火锅品牌中脱颖而出，自2015年成立以来，已经发展到几百家门店，遍布全国多个省市。2017年蜀大侠品牌已成为川渝地区业界一颗耀眼明星。今天我们就从...

土巴碗餐饮管理 2024-03-15 160次浏览

计划预计培育500个重庆火锅品牌，优选50个火锅品牌授予奖励，并从中选出10个最能代表重庆火锅特色和水平的品牌组成“重庆火锅天团”，在2021年第十三届中国（重庆）火锅美食文化节上强势出道。“星”品牌...

土巴碗餐饮管理 2024-03-15 170次浏览