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蜀大侠

武功高强的蜀国英雄。

在蜀大侠吃火锅的时候，绝对不能出现肚皮被烧死、土豆煮过头……菜还没有上桌的情况。 因为他们在点餐后12分钟内就把所有菜品送上桌，否则所有订单都是免费的。

超嫩带点奶香的贵妃牛肉，加上鲭鱼腌制的鲜香花骨，肉食动物真的能在蜀大侠体验到前所未有的快感！

人均：93元

地址：春熙路南段8号（春熙路店）

西玉龙街8号、207号(西玉龙店)

1号商业街2楼多家分店（总府路店）

皇城妈妈火锅

皇城老马诞生于1986年，是成都火锅行业绝对的佼佼者！

从雄伟的外观到内部再现了老成都街头巷尾的家居生活场景，有景观厅、茶馆、演艺厅。 看上去就像一座火锅城……处处彰显着成都文化。

店里有一人用的大盆和小盆，也就是说气氛一定要大气、时尚。

鱼骨熬成的白汤和汤底醇厚麻辣的红锅汤，既营养又香辣。 推荐老马牛肉、牛肚、鸭肠、冰粉等。

人均：152元

地址：二环南路三段20号（近紫荆花电影院）

琴台路106号

金沙遗址路3号206号

四川西部坝子

三层经典豪华酒店凤川西坝子每天爆满！ 360°展示了成都人对吃近乎变态的痴迷。

在川西坝子，你可以一边吃火锅、一边看电影、一边等待美甲，一边打发时间。 成都人悠闲的生活在这里体现得淋漓尽致！

酥油锅底很香，越煮越入味。 食材都很新鲜重庆的成都火锅，客人可以通过手环自助取想吃的菜肴。 推荐嫩牛肉、虾酱、甜豆花、鸳鸯锅底……

人均：103元

地址：清华路43号（杜甫草堂北门西侧）

篁园街6号

正北下街21号

熟溪路46号盛大国际2号楼

巴蜀大寨门火锅

巴蜀府的红门，装修简单，带着老成都的韵味，食客们忙着做饭，聊天……真正意义上的一家火锅店，当地人多，游客少。

成都火锅以麻辣为主。 重点是香气。 辣而不燥，非常清爽。 加入肉和蔬菜，煮出真正的口感！

麻辣烫的锅底搭配晶莹剔透、红糖味浓郁的冰粉，每桌还配有现炸的酥肉。 这就是八十德半的感觉！

人均：80元

地址：青羊区北大街91号（北门桥店）

一环南段老马路14号、2号（船印店）

青羊区清江东路36号多家分店（清江东路店）

金城印象火锅店

唯一入选《黑珍珠餐厅指南》的老成都火锅品牌，明星们天天爱光顾的“成都火锅名片”！

整个餐厅装修风格为新中式，大堂热闹，包间艺术氛围浓郁。

我推荐他们的牛肉、精致的牛排，还有冰面、糯米糕、脆皮肉等小吃。 它们都非常好吃！

人均：118元

地址：倪家桥路9号（榆林店）

刷都武侯祠街19号(彩虹店)

高新区天顺路88号多家分店（高新店）

青春火锅

2015年以来，青春火锅在成都如雨后春笋般涌现，很难说哪一家是哪一家。 虽然没有华丽的装饰，但每天总是排起长队，座位难求！

不过，醇厚浓辣带点荔枝味的锅底（有点像重庆的重口味），再加上糯米糯米，越煮越入味，吃起来有一种有点甜，真是太神奇了！

推荐现炸酥肉、手工火腿肠、新鲜牛肚、嫩牛肉、新鲜猪喉、山药……份量足，价格合理！

人均：74元

地址：白云街2号、6号（榆林总店）

小龙桥路67号中海新华府5号楼2楼1号（新华店）

莲花南路103号（水碾河店）多家分店

无线电巷火锅

白墙青砖，一张小桌子，一张能装下整个屁股的不锈钢长凳，墙上随意摆放着盐油调味品……一切都像是80年代成都的街边小店。 拍照非常好。 分分钟一部复古大片即将上映！

锅底是Radio Alley的秘方重庆的成都火锅，炒料非常讲究。 辣椒煮熟后很香！ 滑嫩的肉片、乌龙红薯面、漂亮的黑豆腐、火锅牛排……放进锅里煮吧！

还有30年前老一辈人才做的蛋炒糯米糕。 它们不加红糖，而是用蛋液包裹。 将它们炸至外皮酥脆，内里鼓鼓。 裹上黄豆粉，味道鲜美！

人均：81元

地址：科华北路121号

新兴北街7号、8号

老码头火锅

红墙绿匾的外观、宫殿般的装饰、细致的雕画、精美的盆器、古色古香的环境和久经考验的品质……奠定了老码头在成都人心中不可替代的基础！

老段的酥油锅底有祖传秘方。 经过改进优化，既保留了传统酥油锅底的味道精髓，又符合现代人的饮食习惯。

推荐他们家的精致嫩牛肉、肥牛、猪喉、牛肚、鹅肠、香菜丸子、脆皮肉

人均：98元

地址：春熙路红星路四段51号店2楼

榆林店 榆林中路29号

骡马市店青龙街27号白金城购物广场3楼

建发 泸州里天府二街1033号 泸州里8号楼2楼1-5号（多个分店）

大龙驿火锅

浓郁的牛油香气和浓郁的辣味是大龙衣的特点。 蘸菜的点睛之笔一定是香油+蒜末+香菜+葱花+蚝油。

还有什么辣牛肉、千层牛肚、黄喉、鸭肠……这些，外国人一看一般都会惊呆！ ！

人均：88元

地址：东街下东街段166号2楼（太古里店）

二环路南三段9号、3号（榆林总店）

东升街89号(春熙路店)

宏基新路330号多家分店（九眼桥店）