摘要：小雪节气吃羊肉火锅好吗小雪吃羊肉火锅好。老北京有句俗话，叫“秋风起，涮羊肉”。如今火锅店如遍地春笋，吃法各异。但在北京人眼中，最难以割舍的，仍然是羊肉。小雪吃羊肉火锅有什么好处？中医上面一般就说是宫寒导致的，其实这个时候吃点羊肉非常适合。另外如果是生完孩子之后感觉宫寒的，也是可以吃羊肉的。
小雪想吃羊肉火锅。 老北京有句俗话：“秋风一吹，羊肉就煮了”。 立冬后，二十四节气有“小雪”、“大雪”。 两个节气相连共三十天，进入一年中最长的夜晚。 节气不仅是时间的变化，还包含天地之间阴阳的更替。 天地积阴，暖则为雨，冷则为雪。 “小雪”天气不太冷，“大雪”则阴天且寒冷，标志着隆冬正式开始。
以前没有暖气的时候，家家户户都生火取暖。 西北风突然刮起来。 黄昏时分，我紧了紧棉絮，念起“傍晚下雪，无事可饮一杯”这首诗。 我第一个无法忍受的念头就是找家餐馆煮羊肉。 吃吃喝喝解寒暖冬，让我高兴极了。
如今，火锅店如雨后春笋般涌现，吃法也多种多样。 但在北京人眼里，最难放弃的仍然是羊肉。
涮锅的吃法自古就有。 有的说火锅起源于东汉，有的说起源于南北朝。 至少在唐代就有了用来煮食物的陶瓷锅，又称火锅。 但在我看来，这可能更类似于炖菜。
民间流传着马可波罗在元朝皇宫吃蒙古火锅的说法。 这是同名游记里有记载的，但我在书中从未找到过这段文字。 另一种说法是，涮锅是忽必烈发明的。 据说，行军途中，人马疲惫，部下便杀羊生火。 没想到，他们突然遭遇了敌人。 厨子们情急之下羊肉火锅加盟店，只好把羊肉放在沸水中煮一下，奉给忽必烈。 一定要强，涮锅的历史就这样开始了。
然而，元仁宗时期的太医胡思惠所著的《阴山正要》三卷，距离忽必烈时代已经不远了。 但书中除了烤羊心、烤羊腰、焖羊头、煮羊胸之外，羊肉的做法还有羊肚和羊头。 没有类似羊肉涮锅的烹饪记录。 如果当时的贵族中真的流行涮锅的话，负责准备宫廷饮食的胡思惠不可能没有记录下来。 事实上，吃薄片肉是一种优雅的饮食方式。 游牧民族加工肉类的方法大多比较粗糙，没有那么细致。
小雪吃羊肉火锅有什么好处？
1、温补脾胃
用于治疗脾胃虚寒所致的恶心、消瘦、畏寒等症。 如果经常感觉肠胃不舒服，特别是身体免疫力较差，换季时容易生病，可以多吃羊肉来调理。
2、温补肝肾
用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软、无力、冷痛、阳痿等。
3、补血温经
有些女性朋友去拜访姨妈时，通常会感觉小腹很冷，有很强烈的不舒服感。 中医一般说是宫寒所致。 其实这个时候吃羊肉是非常合适的。
因为羊肉是温补食物，能够很好的改善寒性状态，缓解经痛。 另外，如果产后感觉宫寒，也可以吃羊肉。
4、保护胃粘膜
羊肉可以保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。 中医认为，羊肉还具有补肾壮阳的作用，适合男性经常食用。 羊的全身都是宝。
羊肉是优良的膳食保健品。 羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等可用于治疗多种疾病羊肉火锅加盟店，具有很高的药用价值。
5、补肝明目
羊肉有益血、肝、明目，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲症、白内障、青光眼等疾病有良好的效果。
与牛奶相比，羊奶含有更丰富的脂肪和蛋白质。 是肾病患者的理想食品之一，也是体虚者的天然补品。
