摘要：火锅，能吃油辣最好选择重庆火锅，口味清淡的可以吃成都火锅。但不可否认的是德阳或者广汉的干锅是要好吃点。（推荐巴奔兔和菌类的，冬天的话绝对不能错过羊肉汤锅，我在成都吃过一次蛇肉火锅也很好吃）成都市区很多盐帮菜馆，喜欢的话不容错过。
四川吃的东西很多，每个地方都有自己的特色。 带有现代风味的食物，我会加上括号。
我介绍的东西都是在成都或者成都周边地区可以吃到的。 当然，四川其他地方的美食也有很多。
开始
火锅的话，如果喜欢吃辣的，最好选择重庆火锅。 如果你喜欢清淡的口味，可以尝试一下成都火锅。
火锅也分为传统火锅和其他火锅。 其他还有兔火锅（双流）、鱼火锅、小火锅、牛杂火锅（向阳）、涮火锅等。
注：这里的火锅特指麻辣火锅，不辣的称为汤锅。
干锅据说起源于德阳。 但不可否认的是，德阳或者广汉的干锅更加美味。
如果你不介意的话，你可以尝试一下。 无论如何，车程只需要几十分钟。
干锅有几种类型。 口味一般以糯、辣为主。
汤锅（推荐巴本兔和木耳，冬天不能错过羊肉汤锅，在成都吃过一次蛇肉火锅，很好吃）
西昌火盆烧烤
芋头鸡、竹笋、鸡肉、柴火火鸡
川菜，你没有看错，就是川菜。
川菜本来就是百家菜，博采百家之长，有所创新。 这也使得川菜在不同的地方味道也不同。
成都菜，又名上河帮，精致巧妙。 建议去有名的酒店吃饭。
重庆菜又称夏河港江湖菜。 气氛真实广汉向阳牛杂火锅，很多小餐馆都受到了影响。
自贡菜又称小河帮燕帮菜。 它有自己的特点。 重油、重盐、重辣（原产于中国）。 是川菜中风味较浓的。 其兔肉、牛肉在川菜中有着特殊的地位。 成都有很多燕邦餐馆。 如果你喜欢他们，你就不能错过他们。
路边的小餐馆各有特色，全看厨师。
以上是主菜
下面介绍的是小吃和其他特色菜。
冒菜。 川川。 扎扎（油炸）
黑糖锅盔 军屯锅盔
鸡蛋饼
黑糖糯米糕（三炮是其中之一）
肥肠卷（双流）
肥肠（江油）
甜鸭
宜宾冷糕
毛鸭（现烤再毛鸭广汉向阳牛杂火锅，我家叫口水鸭，日本叫四川烤鸭）
口水鸡
波波鸡(乐山店)
交错牛肉（乐山）
蹄花汤
老马抄手
凉粉（川北凉粉、米粉、锅巴粉）
兔头（不推荐老马的兔头，小店很多，味道不错，价格便宜。兔肉火锅店也有卖）
奶汤面（邛崃）
米粉（广元）
油茶
三河泥
豆花
各种蒸菜（蒸排骨、五花肉、牛肉肠、咸甜烤白）
各种配菜（这个是同学和家人最喜欢的，也是最容易忘记的。萝卜干（萝卜汁四声），腐乳（川式豆腐乳），水豆丝。泡椒。腌海椒，腌笋，泡鸡脚。
各种路边摊都有红烧菜、红烧鸡爪、鸭脚、鸡翅、鸭翅、猪头、肥肠、鸭肉、鸡心、肺、肉干（鸡胗）、红烧兔（兔子也分红烧）兔肉、红烧兔、红兔、广寒都好吃）
还有和炖菜一起卖的凉菜。 其中，比较有特色的是折叠耳根。 如果能吃的话，那就太好吃了。 如果不能吃，那就是一道黑菜了。
多于
