摘要：相对于那些在北方的羊蝎子火锅店的样子，醉太羊展现出来更多的样子则是羊可爱的一面。醉太羊董事长唐剑锋也是一位食客，曾经在锡林格勒大草原看到成群结队、自由奔跑的羊群，也曾经品尝过草原羊蝎子的醇香和细腻。这也可以看出，想在南方城市的购物中心里开羊蝎子火锅店最大的困难是货源。
与北方的那些羊蹄子火锅店相比，嘴太羊更多地展现了羊可爱的一面。 一进最太阳大门，映入眼帘的是随处可见的可爱的羊形象和小羊装饰品。 这些陈设和装饰风格与北方的硬朗气氛相反，更加亲切。 在武汉这样的南方城市，它们似乎更适合南方人的美食。
当你一步一步走进这家羊蝎子店，你会看到可爱的蒙古包想加盟羊蝎子火锅哪个品牌好，让你感觉自己来到了真正的草原。 这种后现代文化与蒙古元素的融合，将酒吧文化中的“自由”和“释放”引入餐厅，让食客大碗吃肉、大碗喝酒，这正是武汉人想做的事。英雄人物。
在武汉这样一个“吃货”密集的城市，不乏食客，也有大量的美食。 各个食品品牌都在寻找自己的生存之道，同类型品牌之间也或多或少存在着竞争。 至于醉太阳，它也是火锅的一种，也和其他火锅店不同。 它更多的是对羊主题餐饮的诠释。
对于这样一种在北方比较常见的食材，在中南地区却很少见。 因此，当山羊和天蝎座进入中国这些南方地区时，或多或少带有一些北方的气息，可能是粗犷的，可能是豪迈的，也可能是热情的。 与此同时，饮食文化也一点一滴渗透，醉塔洋“来了就是好朋友”的经营理念诞生了。 如此简单的理念，却也蕴藏着北方人豪迈热情的气息。
羊蝎子美食在北京等北方城市流行十余年，形成了成熟的供应体系。 但由于原料供应等因素，专业羊蝎子早前并未在中南市场广泛推广。 也正是这个因素，让依托强大的草原、牧草供应优势的最太阳成为首家进驻商场的羊蟹子店。
自2014年以来，最太阳已在武汉成功开设4家专业羊蝎子连锁店。 餐厅位于武汉光谷世界、徐东星城、硚口南国熙汇、后湖汉口城市广场。 据醉太阳董事长唐剑锋介绍，各羊蝎子餐厅都受到了食客的广泛好评。 开业当天就有500多人排队等候，团购网站也获得了顾客的五星级评价。 同时，午餐时段翻台率达到66%，晚餐时段翻台率达到100%。
高管访谈
最泰洋董事长唐剑锋也是一名食客。 他曾在锡林格勒大草原上看到成群的羊自由奔跑，也尝过草原羊蝎子醇厚细腻的香气。 但他告诉我们，这种美味大部分只能在正宗的北京大排档餐馆才能吃到。 如果能像其他特色餐厅一样，将这么好的草原羊、蝎子引入商场，食客们一定会心满意足、心满意足。 放心。
带着这样的想法，醉太阳诞生了。 唐剑锋还坦言，由于羊多在北方地区饲养，羊需要在自由奔跑的环境中生长，肉质细腻、味道鲜美。 对于南方城市来说，缺乏羊的生长环境，所以羊蝎子很少传播。 由此也可见，在南方城市的商场里开羊蟹子火锅店，最大的困难就是货源。 怎样才能买到新鲜的羊肉呢？ 如何为食客提供优质羊肉？ 这些都是需要面对的问题。
最太阳品牌的创立对于唐剑锋来说，或多或少是一个超越性的一步。
当被问及唐剑锋的一些个人经历时，他微笑着说：“我以前当过律师、做过工厂、做过特许经营，也正是因为这些经历，我创立了醉太阳。” 据他介绍想加盟羊蝎子火锅哪个品牌好，他2001年大学毕业，之后投身于法律行业，后因一些机缘巧合创办了自己的公司。 2012年公司结束后，他开始进军餐饮行业，从加盟开始，最后创办了醉太阳。
也正是这些经历，让现在的唐剑锋心情更加平静。 也正是因为这些经历，他创立了现在的醉太阳，也让醉太阳一步步进化得更好。
