火锅之所以好吃美味，一定离不开底料的加工和食材的选择。很多火锅麻辣又美味的一个原因是，所用的汤中有一部分老油，所谓“老油”，是从顾客吃过的火锅汤中收集来的。“服务不是巴奴的特色，毛肚和菌汤才是”，相信...

土巴碗餐饮管理 2024-03-15 105次浏览

也有网友对海底捞猪肚鸡火锅粉料包中的相关成分表示质疑，“本以为是养生的，每次都喝几碗，结果全是添加剂……”“植脂末成分是否会危害人体健康？“如果海底捞猪肚鸡火锅锅底粉料包的成分含量均符合国家食品安全标...

土巴碗餐饮管理 2024-03-15 90次浏览

成都蓉城老妈实业公司的前身是创立于1986年成都半边桥的“老妈火锅”，并成功注册“蓉城老妈”商标。成都蓉城老妈餐饮文化有限公司是一家传统川味火锅店。酒店位于成都市解放路二段（北门大桥北桥头仿古建筑），...

土巴碗餐饮管理 2024-03-15 148次浏览

四川火锅底料有哪些品牌四川火锅底料以上这三种品牌是非常受大众欢迎的品牌，而之所以受欢迎，也正是因为他们的火锅底料味道正宗，喜欢吃四川火锅的朋友可以买这些底料，尝一尝对比一下。

土巴碗餐饮管理 2024-03-15 80次浏览

如果你想在家里吃到正宗的四川火锅，那么，一袋正宗的四川火锅底料是最重要的，那么四川火锅底料哪个牌子好?其实对老成都人来说，麻辣空间的火锅底料并不陌生，在京东及淘宝的麻辣空间旗舰店就可以直接买到了。

土巴碗餐饮管理 2024-03-15 134次浏览