摘要：目前餐饮连锁大多应该向这一模式发展。
这四种模式是：
1）总结层级链：
门店定期、有针对性地向总部收集数据； 连锁餐饮公司总部可以定期了解门店的经营信息； 以徽连锁企业的粗体形式实现连锁经营； 这种连锁餐饮连锁形式上有关联，但没有管理，没有真正发挥连锁餐饮企业的优势。
2）运营数据链
实现连锁餐饮企业门店运营数据实时汇总； 集团经营战略由总部统一制定并下发； 前端运营资源（卡、客户）已共享； 通过先进的数据采集和连接技术，基本实现了连锁餐饮企业前端作业的统一操作、统一管理、统一分析和控制，可实现门店前端作业流程的管理长沙里手餐饮连锁经营管理有限公司，实现分析管理基于集团的商店前端运营。 目前大多数连锁餐饮应该朝这种模式发展。
3）供应链层级链
实现连锁餐饮企业整个运营流程的信息化管理，团购、销售、库存管理； 连锁配送管理、加工中心管理、运营损耗管理； 通过先进的数据集成技术，实现门店、总部、配送中心、门店、仓库、加工厂形成本地网络平台长沙里手餐饮连锁经营管理有限公司，形成以总部为管理中心、配送中心为基础的一体化、统一的管理网络。建立信息中心，实现从单店到连锁的统一管理，实现完整的连锁异地管理方案。 企业实现业务流程的统一管理、统一运营、统一分析和控制。 实现集中采购、统一配送，优势互补，降低采购成本，提高核心竞争力。 ²
4）决策级链
在第三种模式的基础上，实现流程智能化和运营指导，建立完整的集团信息分析中心； 对整个集团运营流程进行智能分析和流程优化，对控制流程进行智能管理和预警提示； 通过餐饮连锁集团决策分析中心分析连锁餐饮商业模式并预测未来商业趋势； 提高连锁餐饮企业对市场的反应速度、经济效益和管理效率，降低集团化经营的内部消耗，真正发挥连锁集约化、规模化的优势； 通过实时网络平台，可以更快速、灵活地处理各门店、仓库、配送的重要问题，分析各门店及作业流程的销售状况、成本、食材、计划配额等。 对TC值、AC值等数据进行业务分析，才能真正指导业务流程。 通过分析中心和智能优化，建立集团市场策略，在整个集团企业的优化指导下实现统一采购、统一管理、统一核算、统一配送，真正建立餐饮连锁盈利模式！
