很多老成都人对这家多年矗立在北门大桥旁、建筑风格独特的成都老字号火锅店都有着特殊的回忆。

不少食客表示成都蓉城老妈火锅团购北门大桥店，在这家火锅店结识了很多外国友人、文化名人、体育明星等。 他们在这家餐厅吃饭、拍照、画画，“仍然希望它能继续营业”。

近年来，随着众多民族火锅品牌大张旗鼓地进驻成都，占据了成都火锅消费市场的很大份额。 成都本地火锅在严峻的市场环境下经受住了考验。 这几天，路过北门大桥的市民突然发现，在桥上经营了十多年的成都当地老字号火锅蓉城老妈已经关门了。

荣成老马火锅创立于20世纪80年代。 它的前身是1986年在成都半边桥开的“老马火锅”，很多老成都人都熟悉这家餐厅，这家餐厅多年来矗立在北门桥头，有一条三层雕龙。 成都的老字号火锅店，其凤凰画和仿古建筑，给人留下了特别的记忆。

这家老字号餐厅关门了吗？ 昨天，成都商报记者来到北门桥容城老马火锅店门口发现，该火锅店已经倒闭，并贴出一张告示，称因租约到期，不得不关门。

记者昨日致电荣成老马公司负责人周先生。 他说，“北门店的合同已经到期，房东必须收回，唯一的选择就是换个经营地点。” 同时他强调，荣成老马火锅双楠、大丰店仍正常营业。 荣成老马承诺，老顾客持有的优惠券可以在同等条件下继续在荣成老马同城门店使用，也可以在新店开业时使用。

承受新式火锅的冲击

改造升级

房东不肯签字

荣成老马火锅起源于1986年，早期是成都半边桥的“荣成老马火锅”。 1992年，更名为“蓉城老马”火锅店，三年后，“蓉城老马”商标正式注册，直至2002年，后搬迁至现在的成都蓉城解放路二段北门大桥老马实业有限公司正式成立。 1992年6月，火锅店荣获“巴蜀美食博览会金奖”。 此后两年，先后荣获“四川名火锅”、“国家绿色餐饮企业”等奖项。

这家北门桥店是荣成老马直营的样板店。 营业面积2000多平方米，在北门桥头经营已有15年。

据成都商报记者现场观察，这家老字号火锅店也受到了火锅新风尚的冲击。 北门桥的另一边，小龙坎、巴蜀大寨门等火锅鳞次栉比。 饭菜上桌后，人们就在等待。 门口吃火锅的人排起了长队。 与这些新式火锅相比，营业了15年的荣成老马的建筑和装修无疑显得有些落伍。

“莫法！我们也很伤心，房东一定要把它收回去。” 据周先生介绍，他们原本是打算装修升级的。 但一年前，房东通过中介通知他们，合同到期后不再租给荣成的母亲。 “以前一直都很好，所以我们就想过翻新一下，但不知道装了多少。 他们通知我们他们不会继续签署合同。 我们也想询问到底是什么原因，但对方没有给出任何理由和理由。 从商业合同的角度来看，他们没有任何问题。 之前的合同已经履行完毕，我们也没什么好说的。”

还没找到合适的店

各分行可领取承诺券

很难找到新地址

为了常客，荣成妈妈依然坚持在元旦假期完成生意。 今年1月2日晚关门后，她正式发布了关门通知。

成都商报记者在大众点评网看到，这家荣成老马店的状态为“已关闭”，网站上仍有500多条评论。 1月2日，还有广州其他地方的人。 当食客打电话购买时，纷纷评价“很便宜，锅底也很好吃”。

半年多来，榕城妈妈一直在为总店寻找新的选址，但始终没有找到合适的店面。 “这么多年了，我们还是想留在北门。但是北门真的很难找，所以我们就看看哪里合适。” 昨天，记者致电荣成成都双楠、大丰店时，对方告诉他们，“火锅店营业正常，对于总店关门的情况不太了解”。

三层楼的荣成老马火锅总店依然矗立在北门大桥旁成都蓉城老妈火锅团购北门大桥店，但已经关门了。 橱窗玻璃上挂着一张告示，“关店给您带来的不便，我们深表歉意。您和我们万分感谢北面十几年的陪伴。” 荣成老马承诺，老顾客持有的优惠券可以在同等条件下继续在荣成老马同城门店使用，也可以在新店开业时使用。 。

很多人路过荣成老马总店时都会驻足观看告示，但已经闻不到里面飘来的火锅香味了。

家住北门大桥附近的成都李阿姨说，这家火锅店很多年前在成都就非常有名了。 她以前经常带家人去吃火锅。 “我带孙子去吃饭的时候，他正在上幼儿园。 现在他们都上大学了。”

不少食客还表示，在这家火锅店里结识了很多外国友人、文化名人、体育明星等，吃饭、拍照、画画。 “我还是希望成都这家老字号火锅店能继续开下去，如果不是这么老的品牌就可惜了！” 市民孙先生表示遗憾。

成都商报记者 胡敏娟 刘海云 摄